Programa de gastronomía

Aprende cocinando de verdad, evento a evento

Fogón Eventos es donde los estudiantes de gastronomía dejan el aula y organizan experiencias reales: menú, presupuesto, equipo y servicio, de principio a fin.

Ver próximos eventos Sobre el programa

Descubre más

Sobre el programa

Del cuaderno de recetas al servicio en vivo

Cada evento es un mini-restaurante montado por los propios estudiantes: ellos escalan las recetas, controlan el gasto y sirven a un público real.

Aprender haciendo

Cada receta del catálogo se escala en vivo según las porciones que necesita el evento — nada de teoría suelta.

Presupuesto real

Los estudiantes registran gastos, cuotas y pagos de cada evento, entendiendo el costo real de cocinar para un grupo.

Trabajo en equipo

Grupos, tareas y roles se coordinan evento por evento, igual que en una cocina profesional.

Agenda

Próximos eventos

Estas son las próximas fechas donde el programa abre sus puertas. La cuota cubre ingredientes y logística del evento.

diciembre de 2026 · tentativa

Navidad

Salon Multiusos

Cuota por estudiante Por confirmar

febrero de 2027 · tentativa

Mes de la Patria

Salon Multiusos

Cuota por estudiante Por confirmar

junio de 2027 · tentativa

Cierre de Curso

Salon Multiusos

Cuota por estudiante Por confirmar

¿Formas parte del programa?

Entra con tu usuario para planificar eventos, actualizar recetas y llevar el control de cada actividad.

Iniciar sesión